La Sangria

Recette de la sangria

Depuis quelques semaines j'ai pris l'habitude de faire de la sangria, dont la recette de wild bled semble être dérivée d'ailleurs :
- Une bouteille de vin rouge de qualité moyenne (pas besoin de prendre une bouteille chère car son goût sera couvert par les autres ingrédients)
- 8 cl, càd un verre, de porto, sinon j'utilise de la vodka ou du rhum vu que c'est introuvable en Tunisie
- 8 cl de liqueur d'orange (du Cointreau par exemple)
- une orange ou un citron, voire les deux
- des fruits de saison : pêche et/ou fraises... etc. choisir des fruits juteux
- du sucre en poudre, éventuellement de la cannelle et/ou du gingembre

Découper tous les fruits dans le vin, ajouter les liqueurs, le sucre et les épices, remuer jusqu'à ce que le sucre fonde et laisser au frais pour la nuit (ou la journée). C'est très important de préparer la sangria 24 hr à l'avance pour que le vin ait le temps d'absorber les arômes des fruits. Servir frais avec ou sans glaçons. Si on a pas le temps, on peut se rabattre sur le "tinto de verano" espagnol. Mélanger une bouteille de vin rouge à une quantité équivalente de soda au citron (fanta citron, viva...), servir avec des glaçons et une tranche de citron. Rapide, frais et léger... parfait pour cette saison!!!

Recette festive et rafraîchissante proposée par le connaisseur Ghoul sur le forum alternatif tunisien.

Piaf, une vie en Rose et Noir !

Chaque fois que je me rend au Théâtre Municipal de Tunis, c’est toujours le même effet, le même émerveillement comme si c’était la première fois… Cette fois-ci était toutefois bien différente des autres, tellement j’étais impatiente d’y être ! Impatiente de voir : Piaf, une vie en Rose et Noir ! Nul autre titre n’aurait pu convenir mieux que celui-ci, et comment ! « elle voyait la vie avec le drame, elle voyait la vie avec les larmes » c’était le noir de sa vie, une vie qui de loin était mouvementée, une vie pas aussi longue comme on aurait aimé qu’elle le soit et pourtant d’une richesse inégalable ! n’est-elle pas inimitable ! « il n’y avait jamais eu d’Edith piaf (avent elle) et il n’y aura jamais». [...] Ça s’est terminé dans les environ de 23h sous un torrent d’applaudissements, il y avait de quoi, ils étaient formidables !! Le narrateur, l’accordéoniste et l’artiste qui jouait le rôle d’Edith Piaf ! Leur performance était telle qu’ils sont arrivés à nous faire vivre dans les année 20, 30, 40 et 50 ! On ne voulait pas sortir ; et comme dernier hommage, la comédienne a chanté ...

Mon Manège A Moi
« Tu me fais tourner la têteeeeeeeeeee
Mon manège à moi, c'est toiiiiiiiiiiiiiiiiii
Je suis toujours à la fêteeeeeeeeeee
Quand tu me tiens dans tes braaaaaaaaaaaas »

J’ai été enchantée ! et je fredonne encore..

Extrait en mots et musiques d'un retour de soirée de Lilia sur le forum tunisien alternatif.
Le clic des soirées qui ne déchantent jamais => http://alternatif.freediscussions.net/forum.htm